HOME | 加到最愛 | 會員專區 | 聯絡我們

燕麥麵包

燕麥麵包

品項
材      料
6人份
8人份
全滿(八分烤)
1
冰水或冰牛奶
210g
297g
340g
禾菌烘焙專用酵素
0.75g(2/3匙)
1g(一平匙)
1g(一平匙)
烘焙王2號乳化酵素
0.75g(2/3匙)
1g(一平匙)
1g(一平匙)
酵母
3g
4.2g
5g
2
酵素家族麵包機專用麵粉
270g
380g
440g
桂格燕麥片
40g
58g
60g
糖
30g
40g
50g
鹽
5g
6g
7g
奶粉
22g
29g
33g
 
 
 
 
安信紐西蘭無水奶油
30g
40g
50g

製程：一. 先將1的部份秤好放入攪拌缸內，再放入2的部份
      二. 按功能鍵 ，選擇2全麥麵包，再按麵包重量選擇2.0Lb或1.5Lb，續按麵包烘焙色
          選擇淡色，然後按啟動鍵啟動。